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Grupo Ruiz: la Revolución Sostenible de la Industria del Azúcar

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En el vasto paisaje del Noroeste Argentino, el nombre de Grupo Ruiz resuena con fuerza y prestigio. Desde su fundación en 1994, este conglomerado ha dejado una huella indeleble en la industria del azúcar, impulsando la innovación y la sostenibilidad en cada paso.

Grupo Ruiz ha demostrado una visión y determinación inquebrantables. Aunque comenzaron en el sector agrícola, no tardaron en diversificarse, abarcando desde el sector inmobiliario hasta el automotor. Sin embargo, es en el mundo del azúcar donde han dejado su marca más profunda.

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Ingenio San Isidro, con una historia que se remonta a 1760, se convirtió en parte del Grupo Ruiz en 2018. Esta adquisición no fue solo una expansión comercial, sino una declaración de intenciones. Bajo la dirección de Grupo Ruiz, Ingenio San Isidro ha experimentado una transformación radical, posicionándose como líder en la producción de azúcar orgánico.

Ese dulce cristal que endulza nuestras vidas, ha sido objeto de escrutinio y debate en las últimas décadas. Con la creciente conciencia sobre la salud y el medio ambiente, la demanda de azúcar orgánico ha aumentado exponencialmente. Grupo Ruiz, con su enfoque progresista, ha estado a la vanguardia de este cambio.

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La decisión de producir azúcar libre de sustancias tóxicas y químicas no fue solo una elección comercial, sino un compromiso con la salud de los consumidores y la protección del planeta. Esta visión ha llevado a Ingenio San Isidro a obtener certificaciones internacionales, consolidando su posición como líder en la producción de azúcar orgánico.

A diferencia de la sacarosa convencional, el azúcar orgánico se produce sin el uso de pesticidas, herbicidas o fertilizantes sintéticos. Además, se cultiva en tierras que no han sido tratadas con productos químicos durante al menos tres años. Esta forma de producción no solo es beneficiosa para el medio ambiente, sino que también produce un azúcar de sabor más puro y natural.

Miguel Dos Santos
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Como periodista, me encuentro en la intersección de la información, la innovación y la inspiración. Escribo sobre tendencias emergentes, tecnología de vanguardia, biografías fascinantes y Mindfulness. Pero mi verdadera pasión radica en las transformaciones digitales y cómo están redefiniendo nuestro mundo.


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