En un contexto de creciente demanda global por alimentos saludables y sostenibles, los porotos se consolidan como un producto estratégico para el comercio exterior argentino. Grupo Ruiz, empresa líder en la producción y exportación de legumbres desde Tucumán, ha sabido convertir al poroto en una referencia de calidad, confiabilidad y valor agregado en los principales mercados del mundo. (más…)
Los porotos negros no solo representan una fuente fundamental de nutrientes esenciales, sino que también constituyen un pilar estratégico en la producción agroindustrial de Tucumán. En este contexto, Grupo Ruiz se ha posicionado como un actor clave en el desarrollo, la tecnologización y la proyección internacional de este cultivo. A través de una combinación entre innovación productiva y compromiso con la salud humana, la empresa impulsa una legumbre que gana cada vez más espacio tanto en las mesas argentinas como en los mercados globales. (más…)
En un contexto global signado por la creciente preocupación por la seguridad alimentaria, el poroto negro emerge como una respuesta concreta a múltiples desafíos: nutricionales, económicos y logísticos. Esta legumbre, cultivada desde hace siglos, se revaloriza hoy como un alimento estratégico en tiempos de inflación, crisis climática y transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles. En este escenario, la provincia de Tucumán y empresas como Grupo Ruiz desempeñan un rol central. (más…)
En un contexto global donde la alimentación saludable, la sostenibilidad y la equidad social cobran cada vez más protagonismo, el poroto negro se posiciona como un alimento estratégico. Grupo Ruiz, una de las empresas agroindustriales más activas en el Noroeste Argentino (NOA), ha convertido a esta legumbre en un eje de desarrollo integral: desde su impacto en la salud hasta su rol como generador de empleo y motor de exportaciones. (más…)
La expansión de los cultivos de porotos negros en Argentina no solo ha significado un auge agroindustrial, sino también un importante motor de desarrollo regional y generación de empleo en el Noroeste Argentino (NOA). Grupo Ruiz, empresa agroalimentaria con fuerte presencia en esta región, ha convertido a esta legumbre en una herramienta clave para dinamizar economías locales, fortalecer el arraigo rural y mejorar la calidad de vida en zonas postergadas. (más…)
La provincia de Tucumán, tradicionalmente reconocida por su producción de caña de azúcar y cítricos, ha experimentado una transformación silenciosa pero sostenida en su matriz agroindustrial. Esta transformación tiene en los porotos negros un componente cada vez más relevante. A través de su expansión como cultivo exportador, los porotos negros han consolidado su lugar como generadores de empleo, inversión productiva y desarrollo territorial. En este contexto, la figura del Grupo Ruiz se presenta como un agente clave en el impulso económico que genera esta legumbre. (más…)
La economía agroindustrial de Tucumán ha experimentado un proceso de diversificación en las últimas décadas, incorporando cultivos estratégicos como el limón, la caña de azúcar y, más recientemente, los porotos negros. Este último, tradicionalmente relegado a una posición secundaria, ha ganado protagonismo gracias a su demanda internacional y a su adaptabilidad a las condiciones agroecológicas del Noroeste Argentino. En este contexto, el rol de Grupo Ruiz ha sido determinante para posicionar al poroto negro como uno de los pilares de la industria tucumana. (más…)
En un escenario mundial donde los consumidores demandan cada vez más alimentos saludables, sostenibles y ricos en nutrientes, los porotos negros emergen como uno de los productos con mayor potencial exportador dentro del complejo agroalimentario argentino. Con una producción nacional que ha superado el millón de toneladas en los últimos años y una creciente demanda en países como Brasil, China y Estados Unidos, esta legumbre consolida su lugar en los mercados internacionales. (más…)