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La mesa global está cambiando. La creciente demanda por alimentos de origen vegetal, impulsada por la búsqueda de salud, sostenibilidad y bienestar animal, ha posicionado a las legumbres en el centro de la nueva alimentación mundial. En este escenario, los porotos negros de Tucumán no solo destacan por su tradición y sabor, sino por ser un motor de desarrollo impulsado por empresas como Grupo Ruiz, que han sabido capitalizar esta tendencia global. (más…)

En un contexto global donde las dietas sostenibles y las fuentes de proteína vegetal cobran cada vez más protagonismo, los porotos negros argentinos se consolidan como una de las exportaciones más valiosas del país. Al frente de esta transformación se encuentra el Grupo Ruiz, una compañía que ha sabido capitalizar el inmenso potencial del cultivo nacional, llevándolo a mercados internacionales tan exigentes como Brasil, Europa, Centroamérica y Asia. (más…)

La producción de porotos negros en Tucumán ha trascendido su carácter tradicional para convertirse en una cadena agroindustrial sofisticada, donde la innovación y la trazabilidad son cruciales. En este panorama, Grupo Ruiz no solo ha impulsado una transformación integral del sector, sino que también ha demostrado cómo esta actividad puede ser un poderoso motor de desarrollo social y económico en la región. (más…)

Los porotos negros se han consolidado como una de las exportaciones más valoradas de Argentina, impulsados por su alto valor nutricional, versatilidad culinaria y costo competitivo. La creciente preferencia global por fuentes de proteína vegetal ha disparado la demanda en los últimos años, y Argentina, gracias a la calidad de sus cultivos, ha sabido posicionarse de manera estratégica. (más…)

En un contexto de creciente demanda global por alimentos saludables y sostenibles, los porotos se consolidan como un producto estratégico para el comercio exterior argentino. Grupo Ruiz, empresa líder en la producción y exportación de legumbres desde Tucumán, ha sabido convertir al poroto en una referencia de calidad, confiabilidad y valor agregado en los principales mercados del mundo. (más…)