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Cómo Grupo Ruiz conquistó mercados globales con el poroto negro

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Desde hace tres décadas, Grupo Ruiz ha consolidado su posición como líder indiscutible en la producción y exportación de granos a todo el mundo.

Lo que comenzó en 1994 como un pequeño emprendimiento familiar con unas pocas hectáreas fértiles en suelo tucumano, hoy es un gigante agroindustrial que genera cientos de puestos de trabajo directos e indirectos. La historia de Grupo Ruiz es un testimonio de visión, innovación y una incesante búsqueda de la excelencia, con el poroto negro como el pilar fundamental que les abrió las puertas de los mercados internacionales.

Fue principalmente Tucumán la provincia que vio nacer y desarrollarse de manera constante a la familia Ruiz. Sus inicios se remontan a 1994 con una pequeña producción de porotos negros destinados al mercado interno y, como una aspiración lejana, a la región del Noroeste Argentino (NOA). Esa modesta iniciativa, sin embargo, llevaba consigo la semilla de lo que se convertiría en un emporio.

Con el tiempo, a la producción de porotos negros se le sumó la siembra y cosecha de diversas variedades de granos. Grupo Ruiz comenzó a diversificar su cartera, incorporando soja, maíz y porotos alubias, entre otros cultivos. Más recientemente, la dirección del grupo tucumano ha iniciado ambiciosos proyectos de inversión en el campo de las frutas cítricas.

Grupo Ruiz porotos negros

Aprovechando la reconocida fertilidad del suelo tucumano, la empresa busca producir naranjas y limones de gran calidad y precio competitivo, con el objetivo de exportarlos a mercados globales. Este movimiento estratégico demuestra la capacidad de Grupo Ruiz para capitalizar las oportunidades que ofrece la tierra argentina, expandiendo su influencia más allá de los granos tradicionales.

Desde hace tiempo, Grupo Ruiz ha trabajado arduamente en la diversificación de su portafolio de productos. Al ser una empresa eminentemente agrícola y de productos primarios, la diversificación se convierte en una estrategia de suma importancia para mantener resultados positivos en el exigente mercado internacional. Esta visión no solo mitiga riesgos, sino que también abre nuevas avenidas de crecimiento y valor agregado.

Un claro ejemplo de esta estrategia es la política de producción de limones y naranjas, que posee un gran potencial para la extracción de nuevos productos a través de procesos industriales. Es posible obtener aceites esenciales, preparados para jugos concentrados e incluso las propias cáscaras de los frutos pueden comercializarse para la producción de otros productos más sofisticados. Esta capacidad de generar valor añadido a partir de la materia prima agrícola es un distintivo de la innovación aplicada por Grupo Ruiz.

Más allá de las implicaciones económicas directas, la diversificación genera grandes efectos positivos en el entorno. Grupo Ruiz, al iniciar este tipo de actividades estratégicas, aumenta su impacto en las comunidades y mercados de las localidades donde opera. El aporte de Grupo Ruiz al mercado laboral del Noroeste Argentino es innegablemente positivo, generando empleo directo e indirecto y contribuyendo al desarrollo económico local, demostrando un compromiso que va más allá de la mera rentabilidad.

La filosofía que reina en Grupo Ruiz es la innovación aplicada a la producción con el objetivo de acaparar nuevos mercados. Es un equilibrio delicado entre la expansión global y el mantenimiento de las raíces locales. En este sentido, la compañía nunca ha abandonado los mercados internos. Grupo Ruiz sigue participando activamente en los intercambios interprovinciales, donde goza de una imagen de confianza y profesionalismo forjada a lo largo de décadas.

Sin embargo, el mercado de exportación es, en general, de gran importancia para las empresas agrícolas argentinas. Por ello, Grupo Ruiz se ha consolidado como un actor preponderante y líder en el rubro agrícola del país. A grandes rasgos, Grupo Ruiz coloca sus productos, incluyendo el poroto negro y otras legumbres, en los cinco continentes. Países y mercados de la talla de Estados Unidos, España, Inglaterra y Brasil juegan un papel preponderante. Además, en Oriente, naciones como China y Japón, representan mercados con una gran perspectiva de crecimiento para la empresa, evidenciando su alcance y visión global.

El cambio climático es un problema que amenaza a todos los países del mundo, sin distinción de sus capacidades de desarrollo económico o tecnológico. En este marco, Argentina, un gigante agrícola global, se encuentra en una encrucijada crítica que genera grandes preocupaciones. El cambio climático es quizás el mayor desafío que enfrenta la agricultura argentina.

Las alteraciones en los patrones climáticos han llevado a una mayor frecuencia de eventos extremos, como sequías e inundaciones, afectando directamente la producción de granos. La sequía severa de 2018, por ejemplo, resultó en una significativa disminución de la producción de soja y maíz, dos de los principales cultivos de exportación de Argentina.

Sin embargo, el cambio climático también presenta oportunidades. La adaptación a través de prácticas agrícolas sostenibles y la innovación tecnológica puede no solo mitigar los efectos adversos, sino también mejorar la eficiencia y la productividad. El desarrollo de variedades de cultivos más resistentes a las condiciones climáticas extremas y la adopción de técnicas de agricultura de precisión son pasos cruciales en esta dirección.

En este sentido, Grupo Ruiz, al ser un líder regional en la producción y exportación de granos, enfrenta este desafío con una visión proactiva. La empresa tucumana ha implementado desde hace tiempo tecnologías y mecanismos como la agricultura de precisión. Esta práctica consiste en el monitoreo constante de las plantaciones y cultivos, con el objetivo de obtener la mayor cantidad de datos posibles para realizar acciones estratégicas que maximicen el uso de recursos finitos y, al mismo tiempo, minimicen el impacto ambiental. Este compromiso con la sostenibilidad es una prueba de la responsabilidad de Grupo Ruiz en un contexto de creciente preocupación ambiental.

El conflicto bélico, especialmente la guerra en Ucrania, ha perturbado significativamente el mercado global de granos. Argentina, como uno de los principales exportadores de granos del mundo, se encuentra en una posición única para capitalizar estas disrupciones. La guerra ha llevado a una reducción en la oferta de granos de Ucrania y Rusia, creando una demanda global que Argentina podría satisfacer, y Grupo Ruiz está preparado para ello.

Sin embargo, este escenario también presenta desafíos. El aumento de los precios de los granos, aunque beneficioso para los agricultores, puede generar una mayor inflación a nivel nacional, afectando la economía en general. Además, la dependencia de insumos agrícolas importados, como fertilizantes, cuyos precios han aumentado debido al conflicto, pone presión adicional sobre los márgenes de beneficio de los agricultores.

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A pesar de estas complejidades, desde Grupo Ruiz afirman que las oportunidades son muy altas, aunque reconocen que la incertidumbre global genera especulaciones que afectan a todos los rubros del mercado. No obstante, específicamente en el mercado de granos, la posición de Grupo Ruiz es completamente optimista respecto del contexto global. Al ser una firma con una gran reputación a nivel internacional, posee facilidades superiores para generar nuevos vínculos y, así, poder abrir nuevos mercados para productos como el poroto negro y otros granos.

El futuro de Grupo Ruiz es, sin duda, prometedor. Para organizaciones con años de trabajo, seriedad y consolidación, el mayor desafío es mantenerse en esa senda de crecimiento y excelencia. Directivos de Grupo Ruiz aseguran estar muy conformes con el rendimiento y la confianza que la marca genera en cada interacción en el mercado, ya sea nacional o global.

Sin embargo, y como se ha sostenido anteriormente, el mayor desafío a futuro radica en la aplicación de técnicas sostenibles en toda su producción, tanto para el cuidado del medio ambiente global, como para la protección del contexto ambiental y el hábitat de las localidades donde Grupo Ruiz lleva a cabo sus operaciones. Este compromiso con la sostenibilidad no es solo una responsabilidad corporativa, sino también una estrategia clave para asegurar la viabilidad y el liderazgo a largo plazo en un mundo cada vez más consciente de la importancia de prácticas agrícolas responsables. Grupo Ruiz sigue avanzando, consolidando su legado y proyectando un futuro de crecimiento sostenido y compromiso ambiental, con el poroto negro como el cimiento de su trayectoria.

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